【自然農法與傳統工法，重現臺茶澄甘涼喉經典風味】

王德傳茶莊始終相信，每款值得細心品茗的好茶，都承載著當地的風土特性與文化記憶。為此王德傳特別研發重現傳統臺灣烏龍茶「澄甘涼喉」的安尚系列。

王德傳第五代傳人王俊欽先生說，「小時候阿公跟他說甚麼是好茶？好茶是味要清，回甘度要強。」這就是所謂的澄甘、涼喉。「澄甘」指的是經過中度發酵製作的茶葉，茶湯甘甜度充足具有滲透力；「涼喉」則是經過茶葉經中度烘焙後，茶湯入喉後的回甘帶有清涼感。這是傳統臺灣烏龍茶製作技術所展現的滋味特色，也是安尚系列希望重現的經典滋味。

除了重現中發酵與中烘焙工藝，安尚系列更堅持使用自然農法茶菁，不施用農藥化肥，與土地自然共處，天生天養以還原純淨風土，回到那天人共好的年代；採摘甘甜芽葉與香氣充足的嫩茶梗製作，保留完整風味，並以三分文火晝夜烘焙，賦予茶湯飽滿甜醇的口感。同時鬆散的半球形遵循古風，適合與光陰交換更醇厚的陳年風味。