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address:日本東京都中央區日本橋室町3丁目2番1号2F-4
電話:81-3-6262-3995 | ファックス:81-3-6262-3899
四季ウーロン
台湾独特の品種で、生命力旺盛で一年のうち四季いつでも摘み取れることから名付けられました。軽発酵、軽焙煎で生き生きと奔放な個性を引き出しています。茶を入れるとさわやかさと咲き乱れる花の香りが際立ち、すがすがしい香りに甘さがあとをひく味わいです。
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産地
台湾南投県名間郷
品種
四季春
香り
咲き乱れる花の香に際立つさわやかさ
味わい
すがすがしくあとをひく甘み
茶葉
堅く締まった半球形
茶の色味
蜜のような黄色
葉の色味
緑色で縁にかすかに赤味
茶の入れ方
| お湯を注いでからの時間 | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 茶器 | 湯の温度 | 茶葉の量 | １煎目 | ２煎目 | ３煎目 | ４煎目 | ５煎目 |
| 蓋付き茶碗セット 90c.c | 95℃ | 5g | 65秒 | 45秒 | 60秒 | 秒 | 秒 |
| 德傳宜興紫砂急須 150c.c | 95℃ | 10g | 70秒 | 60秒 | 60秒 | 秒 | 秒 |
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