嚴選阿里山烏龍
位於臺灣海拔1,400至1,600公尺嘉義縣大阿里山區,茶區礫石土壤與雲霧雨露,滋養參天巨檜也孕育秀逸茶樹。在甘甜的高山茗茶中,茶湯花香細緻、層次分明,滋味飽滿綿密,為臺灣最知名高山茶。
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產地
臺灣嘉義縣阿里山茶區
海拔
1400-1600公尺
土質
礫質土壤,富含豐富的有機礦物質
品種
青心烏龍
香氣
花香細緻、層次分明
滋味
飽滿綿密
茶乾
緊結半球形
湯色
蜜綠顯黃
葉底
綠葉微紅邊
沖泡步驟
浸泡時間
茶具 水溫 置茶量 第1泡 第2泡 第3泡 第4泡 第5泡
德傳蓋杯 90c.c 95℃ 5g 65秒 40秒 50秒 60秒 70秒
德傳紫砂壺 150c.c 95℃ 10g 70秒 60秒 60秒 90秒 100秒
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