手工炭焙冻顶安尚乌龙
「手工炭焙冻顶安尚乌龙」以韵味悠长的青心乌龙品种茶树制作,来自南投鹿谷一处竹林围绕的秘境茶园。 王德传放任茶树与土地休养,三年不采收,恢复自然充沛生机。 制茶师将甘甜芽叶与香气充足的嫩茶梗摘下保留完整风味,再花上加倍的人力以传统台湾乌龙茶制法达到「绿叶红镶边」香、甘、韵融合的完美中度发酵,最后以手工龙眼炭三分文火反复烘焙,焙出茶汤的温厚层次。

冲泡后茶汤散发馥郁熟果香,果胶感丰富,口感极致饱实、回甘绵长,澄甘凉喉且细致富层次,适合存为老茶,让岁月酝酿出圆融口感与丰盈层次。
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产地
台湾南投县鹿谷
品种
青心乌龙
香气
茶汤甘醇果香馥郁
滋味
口感极致饱实回甘绵长
茶干
紧实球状
汤色
橙黄
叶底
褐叶镶红边
冲泡步骤
浸泡时间
茶具 水温 置茶量 第1泡 第2泡 第3泡 第4泡 第5泡
德传盖杯 90c.c 95℃ 5g 70秒 50秒 50秒
德传紫砂壶 150c.c 95℃ 10g 70秒 60秒 60秒
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