阿里山乌龙
位于台湾海拔1,000至1,200公尺嘉义县大阿里山茶区,砾石土壤与云雾雨露,滋养参天巨桧也孕育秀逸茶树。 在甘甜的高山茗茶中,茶汤蕴含清新花香及阿里山俊逸山头气,滋味甘醇滑软,为台湾最知名高山茶。
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产地
台湾嘉义县阿里山茶区
海拔
1,000-1,200公尺
土质
砾质土壤,富含丰富的有机矿物质
品种
青心乌龙
香气
清新花香及阿里山俊逸山头气
滋味
甘醇滑软
茶干
紧结半球形
汤色
蜜绿显黄
叶底
绿叶微红边
冲泡步骤
浸泡时间
茶具 水温 置茶量 第1泡 第2泡 第3泡 第4泡 第5泡
德传盖杯 90c.c 95℃ 10g 65秒 40秒 50秒
德传紫砂壶 150c.c 95℃ 10g 70秒 60秒 60秒
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