杉林溪乌龙
位于台湾海拔1,600至1,800公尺杉林溪高山茶园,邻近南投县溪头森林保护区,茶树沐浴在原始杉木林吐露的芬多精中,土壤为砂岩、页岩互层,富含砾质壤土、红色及黄色壤土,土壤结构最为多元。 在甘甜的高山茗茶中,茶汤蕴含淡雅花香及杉木清新气息,滋味清爽甘洌。
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产地
台湾南投县杉林溪高山茶园
海拔
1600~1800公尺
土质
砂岩页岩互层
品种
青心乌龙
香气
蕴含淡雅花香及杉木清新气息
滋味
清爽冷洌
茶干
紧结半球形
汤色
蜜绿显黄
叶底
绿叶微红边
冲泡步骤
浸泡时间
茶具 水温 置茶量 第1泡 第2泡 第3泡 第4泡 第5泡
德传盖杯 90c.c 95℃ 5g 65秒 40秒 50秒
德传紫砂壶 150c.c 95℃ 10g 70秒 60秒 60秒
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