手工炭焙凍頂安尚烏龍
「手工炭焙凍頂安尚烏龍」以韻味悠長的青心烏龍品種茶樹製作,來自南投鹿谷一處竹林圍繞的祕境茶園。王德傳放任茶樹與土地休養,三年不採收,恢復自然充沛生機。製茶師將甘甜芽葉與香氣充足的嫩茶梗摘下保留完整風味,再花上加倍的人力以傳統臺灣烏龍茶製法達到「綠葉紅鑲邊」香、甘、韻融合的完美中度發酵,最後以手工龍眼炭三分文火反覆烘焙,焙出茶湯的溫厚層次。

沖泡後茶湯散發馥郁熟果香,果膠感豐富,口感極致飽實、回甘綿長,澄甘涼喉且細緻富層次,適合存為老茶,讓歲月醞釀出圓融口感與豐盈層次。
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產地
臺灣南投縣鹿谷
品種
青心烏龍
香氣
茶湯甘醇果香馥郁
滋味
口感極致飽實回甘綿長
茶乾
緊實球狀
湯色
橙黃
葉底
褐葉鑲紅邊
沖泡步驟
浸泡時間
茶具 水溫 置茶量 第1泡 第2泡 第3泡 第4泡 第5泡
德傳蓋杯 90c.c 95℃ 5g 70秒 50秒 50秒 65秒 80秒
德傳紫砂壺 150c.c 95℃ 10g 70秒 60秒 60秒 90秒 100秒
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