買普洱就像買房子，地段、原料和品牌是關鍵
朋友十年前買了一間知名建商蓋的房子，出手時售價相對區域行情來得高，當時還怕買貴了，十年後隨著捷運開通、區域發展，還有建商在市場的優質口碑，價格翻漲一倍不止，轉賣後賺到好幾桶金。普洱茶也是，著名產區如冰島、昔歸、老班章逐年上漲，價格居高不下，如何在浩瀚的茶市場中選擇有價值的投資標的實為一門學問。
如同買房，首先產區(地段)決定市場行情，其次好的茶菁原料(建材)與製茶技術(工法)可讓普洱具有越陳越香的增值潛力；而嚴選專業的普洱茶品牌(建商)則可為上述一一把關，成為最終的保值證明。
【 首選地段：優先選擇雲南瀾滄江沿岸四大茶區 】
每個人心中都有自己的夢想屋，但夢想也要衡量實際。購屋地段決定市場行情，一般而言台北市優於新北市，信義區高於萬華區，住宅區優於工業區，靠近捷運的房子又比遠離交通要道的來得保值，各區域有區域的市場行情，而區域中同一生活圈不同路段也有各別定價，選購前可先打聽，就預算與喜歡的居住環境挑選適合標的。
選購普洱茶也一樣，選擇好的產區所生產出來的毛茶，才會後勢可期。
茶樹喜歡溫暖濕潤、多漫射光的環境，雲南南部北回歸線橫穿，處於熱帶與亞熱帶交界氣候，瀾滄江流過帶來濕潤水氣。而海拔1500至2200公尺之間跌宕起伏的地勢，造就微型氣候與各產區不同的風土滋味，是最適合普洱茶樹生長的環境。
王德傳茶莊研發總監王俊欽建議，挑選普洱茶可先從雲南四大茶區選起，消費者可依照個人口味選擇；各茶區內各有明星茶山與產地，依照知名度與需求，價格高低有別。四大主要普洱茶產區依著瀾滄江分布，由北而南分別為：保山茶區、臨滄茶區、普洱茶區及西雙版納茶區，四大茶區各以不同的風土與養分，孕育各自鮮明獨立的普洱茶滋味。
『 保山茶區緯度最高、香氣沉、滋味甜柔 』：
保山在雲南四個主要產區中，緯度最高、平均海拔最高、氣溫最低、雨量最小。昌寧為本區知名古茶鄉，位於瀾滄江中下游滇西高原群山中，境內有百年以上古茶樹15萬餘株，全縣有25萬畝生態茶園，冬無嚴寒、夏無酷暑，氣候濕潤雲霧滋潤，所產茶質重、香氣沉、滋味甜柔。
『 臨滄茶區產量最豐、葉質肥厚、香型勁揚 』：
臨滄是瀾滄江、怒江中下游的高原綠色明珠，雲南大葉種茶的原生地，為雲南省所有茶葉產量最多地區，有普洱第一倉美譽。所產普洱茶質勁揚，充滿陽剛之氣，陳放後豐富的果膠質讓茶湯滋味更為圓潤與醇厚，帶酸果香。值得一提的是，位於臨滄茶區的曉光山茶區，與當紅明星茶區昔歸同為宋朝時大理國進貢皇室的貢茶產區。曉光山茶園周圍原始林圍繞，水氣積聚，加上肥沃黃土滋潤、茶樹蘊含了豐富的高香物質，開湯後湯色淡黃清亮，葉底嫩勻明亮，入口鮮爽甜醇、鮮飲陳化皆宜。曉光山滋味相較大臨滄產區較為秀雅、細膩，為後勢看漲的產區。
『 普洱茶區萬畝古茶園、景邁獨具蘭花香 』：
普洱是雲南景洪縣思矛地區(現為普洱市)的一個地名，為雲南南部重要的貿易集散地和茶葉市場，自古以來瀾滄江沿岸流域各縣，包含古代普洱府所轄的西雙版納所生產之茶葉，都集中在普洱地區加工之後再運銷各地，因此而得名「普洱茶」。景邁為境內古茶樹密度最高產區，混生於原始森林中的古茶樹汲取山野氣韻，孕育出獨有的蘭花香，口感清甜持久、花香鮮明，入口先澀後滑，回甘湧現，蘭花香隨時間越存越顯。
『 西雙版納茶區境內六大茶山、茶質重、香氣揚 』：
西雙版納為普洱最知名茶區，在清代為皇室貢茶的生長地，全境位於北迴歸線以南，為四大茶區內緯度最低，平均海拔最低，年均溫與年雨量最高的產區。境內涵括古六大茶山，其中尤以倚邦和易武最為知名，所產普洱茶皆為清朝瑞貢天朝的上品。此區受市場追捧，價高難得，以房市比擬，為普洱市場中如同信義區逸仙路一帶的燙金地段，價值不斐。
易武普洱為大葉種茶樹，俗話說：「班章王，易武后。」易武在雲南普洱眾多名山佳寨中脫穎而出，滋味香揚水柔，以口感柔順的「易武味」自成一格；倚邦普洱非常特別．茶菁為自然變異的中、小葉種茶樹，其有機質豐富的紅土養成秀雅細膩的口感，在普洱茶區中帶有娟秀與雅緻之美。
王俊欽建議，第一次買普洱可以先從大臨滄茶區入手，臨滄茶區茶菁內涵豐富，且還沒被市場炒作至天價，有上漲空間，尤其臨滄中的曉光山茶區後勢可期，為指日可待的明日之星。
【 次選建材：古樹純料，忠實紀載風土滋味 】
有了好的地段，再來就要選擇有利後續轉化的原料。買普洱首選古樹茶，季節以春摘為佳，茶菁建議手採一心三葉拼配部分黃葉以利轉化。黃片就是粗老葉，裡面含有的香氣成分跟甜度都非常高，適當黃葉會讓金花菌快速長出，使茶品轉化更好。
古樹茶以下三個必要條件，缺一不可，其他非以上條件的茶樹統稱為台地茶：
1. 樹齡超過100年的喬木才算古樹茶
2. 古樹茶為種子有性繁殖，樹形高大，主根深入土壤深處，抗逆境能力較無性生殖強，且經過百多年光陰荏苒，茶樹抗逆境所生成的內含物質也較為豐富
3. 古樹茶多生長於原始林中，茶樹密度不會太高，以確保單株茶樹所獲得的養分是充足的
「茶吃什麼，我們就喝什麼。」王俊欽表示，茶樹地上和地下的質量是一樣的。
「茶樹有個特徵，地面的高度多高，地底下的根就多深，所以茶樹越往上長，吸收到的養分就越深層。」反之，如果茶樹往橫向分枝，根就無法深入地底，吸收到的養分就會不夠深。
古樹茶因葉子來自樹根深入土壤的大樹，根部吸收地下的養分多，茶菁具有轉化價值的物質多，潛質空間當然也高。台地茶根部較淺，內含物質稀少，轉化空間亦有限。以季節來說，春茶為上品，因為茶樹為了抵抗冬季寒冷的氣候，會自然生成胺基酸與豐富的內涵物質抵禦逆境，使茶湯富含果膠質，有利後續轉化。
原料選擇上，手採一心三葉並適度加入黃葉是最好的，這樣的比例傳承自珍貴難得的號級普洱。黃片就是粗老葉，裡面含有的香氣成分跟甜度都非常高，適當黃葉會讓金花菌快速長出，使茶品轉化更好。此外，從保值性與後續增值空間來看，建議挑選單一產區、單一季節原料普洱，從生茶入手慢慢存藏，保存產區滋味與當年度獨有的風味。
【 三嚴選工法：師法自然，古法製造 】
建築工法攸關居住安全，同樣建築外觀的房子，用RC(鋼筋混凝土構造)、SC(鋼骨構造)、SRC(鋼骨鋼筋混凝土建築)等不同結構，就會影響房子耐震與舒適度，其中的差異，時間會檢驗一切。
做茶也是。王俊欽說，「蓋房子用新方法，做茶要用老方法。」茶是需要溫度的，手工做的一定比機器來得好，日光曬菁也比機器烘乾來得有味道，「做茶不能用騙的，要『照起工』來做。」用古法做的普洱茶，相較機器做茶雖然耗費心力與時間，但陳放過後的滋味，就是比較圓融。
做普洱有幾道工序，依序為：
採菁－攤涼－鐵鍋高溫殺菁－手工揉捻－日光曬菁－緊壓成型
前三道工序「採菁、攤涼、鐵鍋高溫殺菁」是為了使普洱茶不要產生化學變化，讓普洱茶保留完整的內含物質可以隨時間後氧化，「手工揉捻、日光曬菁」則是為了保留茶品後氧化的活力，讓普洱茶後發酵呈現更細膩的茶質與茶韻。
『 採菁：手採一心三葉 』
手採一心三葉為佳，採摘時間分為兩個時段，第一段早上採摘，下午進行殺菁；第二段吃過中飯採摘，傍晚回來殺菁，目的是希望鮮葉不要等太久失水而發生化學變化。
『 平鋪攤涼 』
採摘的鮮葉因置放於竹簍中，經過人工揹運在山路中行走，鮮葉中的溫度會升高而使茶菁中的水分散逸，茶菁中75-78%為水份，茶多酚、胺基酸、咖啡因、糖類、蛋白質等內含物質占22-25%，茶菁一旦失水到8~12%以下，就會產生一連串的化學作用而讓茶葉開始發酵，所以採摘回來的鮮葉必須平舖攤涼使溫度降低，讓茶菁不要產生化學變化。
『 鐵鍋高溫殺菁 』
殺菁一定要高溫殺透，溫度不夠高，酵素就無法完全殺死讓茶繼續發酵，使得茶菁內含物質產生化學變化，失去越陳越香的內涵，比較不耐陳放。
『 手工揉捻，後發酵更細膩 』
殺菁完的鮮葉，再以手工揉捻後再均勻解塊、重複揉捻。手工揉捻可以增加溫度及水解作用，加速茶菁後發酵與細膩度，做出來的茶餅滋味較為醇厚。
『 日光曬青，保留茶葉豐富的內含物質 』
揉撚好的茶鮮葉，晾曬於日光下使其乾燥。日光曬青，可以保留茶葉豐富的內含物質，讓「茶多酚類」與「酶」之間的酶促作用以十分緩慢的方式進行，讓普洱茶隨著後發酵而越陳越香。
【 最終：品牌為保值關鍵 】
如同買房會找知名建商，市場價值的核心是品牌。王俊欽表示，好的品牌必定是這個領域的專家，有自己的專業和明確的市場定位。怎麼說呢？買普洱就要找專門做普洱茶的，而不是找今天做做普洱，明天賣賣紅茶的，這樣的品牌紮根不深，風一吹就倒了，即使入手的價格漂亮，終究會被市場淘汰，談何保值。
王德傳依據每座茶山當年產量，以古法春採，限量製作德傳普洱（又名德傳春蕊），為確保每片春蕊都能體現時間的價值，王德傳特別以日本食用級紙材與大豆油墨印製夾於茶餅中的標籤「內飛」，賦予每片春蕊茶餅當年度限量編號，再存藏於通風、乾燥、無雜味的乾倉中，讓每一片敏感而具活性的普洱茶得以不受干擾，安然接受時間洗禮。