蜜香紅茶
台湾新北市三峡産の、ウンカの分泌物がついた青心柑仔種の芽を使っています。德傳の製茶師は青心柑仔種の茶葉を工夫紅茶の製法で手を加え、しっかり揉捻して発酵させ、細部までこだわり、德傳の焙煎の技で「工夫紅茶」特有の繊細な口当たりに仕上げます。蜂蜜とサトウキビの甘い香りに、コクがありなめらかな甘い味わいです。
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産地
台湾新北市三峡区
品種
青心柑仔種
香り
はちみつと天然の砂糖のような甘い香り
味わい
甘みとコクがありなめらか
茶葉
細長くねじれている
茶の色味
オレンジがかった赤
葉の色味
茶の入れ方
お湯を注いでからの時間
茶器 湯の温度 茶葉の量 1煎目 2煎目 3煎目 4煎目 5煎目
蓋付き茶碗セット 90c.c 85℃ 5g 50秒 40秒 40秒
德傳宜興紫砂急須 150c.c 85℃ 10g 40秒 40秒 40秒
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