手工炭焙凍頂安尚烏龍
「手工炭焙凍頂安尚烏龍」以韻味悠長的青心烏龍品種茶樹製作，來自南投鹿谷一處竹林圍繞的祕境茶園。王德傳放任茶樹與土地休養，三年不採收，恢復自然充沛生機。製茶師將甘甜芽葉與香氣充足的嫩茶梗摘下保留完整風味，再花上加倍的人力以傳統臺灣烏龍茶製法達到「綠葉紅鑲邊」香、甘、韻融合的完美中度發酵，最後以手工龍眼炭三分文火反覆烘焙，焙出茶湯的溫厚層次。
沖泡後茶湯散發馥郁熟果香，果膠感豐富，口感極致飽實、回甘綿長，澄甘涼喉且細緻富層次，適合存為老茶，讓歲月醞釀出圓融口感與豐盈層次。
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沖泡後茶湯散發馥郁熟果香，果膠感豐富，口感極致飽實、回甘綿長，澄甘涼喉且細緻富層次，適合存為老茶，讓歲月醞釀出圓融口感與豐盈層次。
產地
臺灣南投縣鹿谷
品種
青心烏龍
香氣
茶湯甘醇果香馥郁
滋味
口感極致飽實回甘綿長
茶乾
緊實球狀
湯色
橙黃
葉底
褐葉鑲紅邊
沖泡步驟
| 浸泡時間 | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 茶具 | 水溫 | 置茶量 | 第1泡 | 第2泡 | 第3泡 | 第4泡 | 第5泡 |
| 德傳蓋杯 90c.c | 95℃ | 5g | 70秒 | 50秒 | 50秒 | 65秒 | 80秒 |
| 德傳紫砂壺 150c.c | 95℃ | 10g | 70秒 | 60秒 | 60秒 | 90秒 | 100秒 |
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